胡桃花

胡桃花，中药名。为胡桃科核桃属植物胡桃 Juglans regia L.的花。我国南北各地均有栽培。具有软坚散结，除疣的功效。主治赘疣。

软坚散结，除疣。

赘疣。

外用：适量，浸酒涂搽。

对于需要中药治疗的患者，首先应在正规中医医院就诊，经专业中医辨证后开具中药处方。

胡桃雌花含左旋茉莉酮酸、6-表西葫芦子酸、6-表-7-异西葫芦子酸。

抗菌。通过对核桃花中的中性脂质和磷脂进行研究，发现脂质和磷脂对大肠杆菌、白色念珠菌和枯草杆菌的细菌细胞具有抗菌活性，且总磷脂的活性大于中性脂质。

泡酒涂瘊子。

用作添加剂。研究发现，用核桃雄花部分取代小麦粉，导致面包体积显著减少，面团和面包屑的颜色变暗，在面粉中添加核桃雄花对面团和面包的抗氧化能力及总多酚含量有显著影响。该结果证明了核桃花在食品开发中的应用潜力。

本词条参考资料：

[1] 苗明三。药用资源拾遗 [M]. 2024：292.

[2] 国家中医药管理局《中华本草》编委会。中华本草：第 2 册 [M]. 上海：上海科学技术出版社，1999：379-380.

5-6月花盛开时采收，鲜用或晒干。

置于阴凉通风干燥处。

胡桃科核桃属植物胡桃。

落叶乔木，高20-25m。树皮灰白色，幼时平滑，老时浅纵裂。小枝被短腺毛，具明显的叶痕和皮孔；冬芽被芽鳞；髓部白色，薄片状。奇数羽状复叶，互生，长40-50cm，小叶5-9枚，有时13枚，先端1片常较大，椭圆状卵形至长椭圆形，长6-15cm，宽3-6cm，先端钝圆或锐尖，基部偏斜，近于圆形，全缘，表面深绿色，有光泽，背面淡绿色，有侧脉9-11对，脉腋内有一簇短柔毛。花单性，雌雄同株，与叶同时开放，雄葇荑花序腋生，下垂，长5-10cm，花小而密集，雄花有苞片1，长圆形，小苞片2，长卵形，花被片1-4，均被腺毛，雄蕊6-30；雌花序穗状，直立，生于幼枝顶端，通常有雌花1-3朵，总苞片3枚，长卵形，贴生于子房，花后随子房增大；花被4裂，裂片线形，高出总苞片；子房下位，2枚心皮组成，花柱短，柱头2裂，呈羽毛状，鲜红色。果实近球形，核果状，直径4-6cm，外果皮绿色，由总苞片及花被发育而成，表面有斑点，中果皮肉质，不规则开裂，内果皮骨质，表面凹凸不平，有2条纵棱，先端具短尖头，内果皮壁内具空隙而有皱折，隔膜较薄，内里无空隙。花期5-6月，果期9-10月。

我国南北各地均有栽培。

生于山地及丘陵地带。