糯米

糯米，中药材名。为禾本科稻属植物糯稻Oryza sativae L. var. glutinosa Matsum.的去壳种仁。具有补中益气，健脾止泻，缩尿，敛汗，解毒的功效。主治脾胃虚寒泄泻，霍乱吐逆，消渴尿多，自汗，痘疮，痔疮。

补中益气，健脾止泻，缩尿，敛汗，解毒。

脾胃虚寒泄泻，霍乱吐逆，消渴尿多，自汗，痘疮，痔疮。

1、内服：煎汤，30-60g；或入丸、散；或煮粥。

2、外用：适量，研末调敷。

对于需要中药治疗的患者，首先应在正规中医医院就诊，经专业中医辨证后开具中药处方。

含蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁、维生素B₁、维生素B₂、烟酸等成分。

本品具有抗肿瘤作用。

1、《名医别录》：“温中，令人多热，大便坚。”

2、孙思邈：“脾病宜食，益气止泄。”（引自《证类本草》）

3、《食疗本草》：“霍乱后吐逆不止，清水研一碗，饮之即止。”

4、《本草拾遗》：“主消渴。”

5、《四声本草》：“主痔疾，以骆驼脂作煎饼服之，空腹与服。”

6、《食性本草》：“能行荣卫中血积。解芜菁毒。”

7、《日用本草》：“补中益气，实肠。”

8、《本草元命苞》：“止鼻衄血。”

9、《医学入门·本草》：“养下元，缩小便，治妇人胎动腹痛，下黄水，和气血药中服之。炒黑水调，傅痈疽、金疮、水毒、竹木刺。”

10、《本草纲目》：“暖脾胃，止虚寒泄痢，收自汗，发痘疮。”

11、《药性切要》：“坚胃强阴。”

1、治小儿泄泻，日久不止及男妇脾泄：糯米半升（姜汁浸一宿炒熟），山药半斤（炒黄）。为末，加大椒末一钱，和匀，磁罐收贮，每服一二钱，赤砂糖汤调化下。（《婴童类萃》）

2、治妊娠胎动不安：糯米三合，阿胶一两（捣碎，炒令黄燥，捣为末）。先煎糯米作粥，临熟下胶末，搅匀食之。（《圣惠方》糯米阿胶粥）

3、治龙缠疮，身上生疮如粟米大，成块成路极痛者：取糯米不拘多少，浸胀擂浆，淀粉搽之。（《片玉心书》）

4、治病后津液燥少，大便不通：糯米二合（炒灰存性研细），猪胆一枚，取汁，砂糖少许。上三味，和研如膏，纳少许入下部，立通。

5、治鼻衄不止：糯米二合。捣罗为散，冷水调下三钱匕。（4、5方出自《圣济总录》）

6、治虚劳不足：糯米入猪肚内蒸干，捣作丸子，日日服之。（《本草纲目》）

7、治虚寒腰痛：糯米炒热，袋盛之，熨痛处，内用八角茴香研末，酒服下。（《华佗神医秘传》）

8、治三消渴利：糯米（旋炒作爆蓬），桑根白皮（厚者，切细）等份。上每用秤一两许，水一大碗，煮取半碗，渴则饮，不拘时。（《三因方》梅花汤）

9、治自汗不止：陈糯米不以多少，麦麸同炒令黄色，研为细末，米饮调下三钱，或熟猪肉蘸末食之亦可。（《古今医统》）

10、治鹤膝风：糯米煮饭，酒并曲三味共捣，敷痛处。（《万氏秘传外科心法》）

11、下乳汁：糯米、莴苣子各半合并淘洗，生甘草半两。上煎汁一升，研药令细，去渣，分作三服。（《医学纲目》）

红枣糯米薏苡仁粥

1、功效：补血止咳。肺结核、贫血、神经衰弱及各种慢性虚弱病适宜食用。

2、原材料：糯米100g，薏苡仁30g，红枣10个。

3、做法：糯米加薏苡仁、红枣同煮成粥。

4、用法：每日1剂。

参考资料：

1、《中药大辞典》

2、《中华本草8》

3、《精编中草药彩色图谱》

秋季采收成熟果实，晒干，用机器除去稻壳，取其种仁。

1、长籽型：长椭圆形，略扁，长4-5mm，宽1.5-2mm。一端钝圆，另端歪斜，有胚脱落的痕迹，表面浅白色，不透明，平滑。质坚硬，断面粉性。蒸煮后韧性极强，有光泽。气微，味甘。

2、圆籽型：籽粒较短圆，长3-4mm，宽1.5-2.5mm。余同长籽型。

禾本科稻属植物糯稻。

一年生草本，高1m左右。秆直立，圆柱状。叶鞘与节间等长，下部者长过节间；叶舌膜质而较硬，狭长披针形，基部两侧下延与叶鞘边缘相结合；叶片扁平披针形，长25-60cm，宽5-15mm，幼时具明显叶耳。圆锥花序疏松，颖片常粗糙；小穗长圆形，通常带褐紫色；退化外稃锥刺状，能育外稃具5脉，被细毛，有芒或无芒；内稃3脉，被细毛；鳞被2，卵圆形；雄蕊6；花柱2，柱头帚刷状，自小花两侧伸出。颖果平滑，粒饱满，稍圆，色较白，煮熟后黏性较大。花、果期7-8月。

我国南部和中部各地均有栽培。

主产江苏、安徽、浙江、湖北、湖南、广东、广西、四川等地。福建、云南、贵州、山东、河北、陕西、辽宁、吉林省亦栽培。