蕉芋

蕉芋又称蕉藕、姜芋、蕉芽、香珠、芭蕉芋等，为美人蕉科美人蕉属中的栽培种植物，因其叶片类似美人蕉和芭蕉、块茎又如薯蓣类蔬菜芋头而得名。蕉芋用途广泛，包括观赏、食用、饲用、能源、药用和酿造等。作为中药材，其药用部位为根茎，味甘、淡，性凉，具有清热利湿、解毒消肿的功效，常用于治疗痢疾、泄泻、黄疸、痈疮肿毒等。

蕉芋味甘、淡，性凉，具有清热利湿、解毒消肿的功效。

蕉芋主要用于治疗痢疾、泄泻、黄疸、痈疮肿毒等。

1、内服：煎汤，常用剂量为10~15g。

2、外用：鲜品适量，捣敷患处。

1、有痰、小儿食滞、胃纳欠佳者应少用蕉芋。

2、糖尿病患者也应少用蕉芋。

蕉芋干燥根茎含有淀粉、糖分、蛋白质以及钾元素等成分。

蕉芋可炒食、腌渍、直接煮食，还可加工制淀粉和粉丝，常见菜肴如蕉芋黑豆汤等。

对于需要使用蕉芋治疗的患者，首先应在正规中医医院就诊，经专业中医辨证后开具中药处方。

全年均可采挖，去净茎叶，晒干或鲜用。

通常取原药材，除去杂质，洗净后切片，干燥。

通常置阴凉干燥处保存，注意防潮、防蛀。

呈圆锥形，先端有茎基，周围被数枚叶鞘，表面棕色或灰黄色。具细根或点状根痕。质坚硬，断面粉性。气微，味淡。

美人蕉科美人蕉属植物蕉芋。

多年生草本。植株高达3m左右。块状根茎。茎紫色，直立，粗壮。叶互生；叶柄短；叶鞘边缘紫色；叶片长圆形，长30～70cm，宽20～25cm，表面绿色，边缘或背面紫色；有羽状的平行脉，中脉明显。总状花序疏散，单一或分叉；花单生或2朵簇生，小苞片卵形，淡紫色；萼片淡绿而染紫，披针形；花冠管杏黄色，花冠裂片杏黄而先端染紫；外轮退化雄蕊2～3枚，花瓣状，倒披针形，红色，基部杏黄色，直立，其中1枚微凹；唇瓣披针形，卷曲，先端2裂，上部红色，基部杏黄色；发育雄蕊披针形，杏黄而染红，花药室长9毫米；子房圆球形，绿色，密被小疣状突起。蒴果成3瓣开裂，瘤状。花期9～10月。

蕉芋原产于南美洲，20世纪中叶引入我国栽培，目前广泛分布于贵州、云南、四川、广东、福建、广西、江苏、江西、重庆、湖南、海南、浙江等地。其中，贵州为蕉芋的主产区。

生长于海拔140~2000m的地区，常生长在林缘。

喜阳光充足的高温环境，适宜生长温度为15~30°C， 低于10℃或高于40°C则不宜生长。对土壤适应性强，喜欢湿润肥沃的深厚土壤，较耐旱，忌涝，以土层深厚、疏松肥沃、排水良好、pH中性偏酸且富含有机质和腐殖质的缓坡地砂壤土为宜。

用分株繁殖。

4~5月，将根茎挖起，按1~2个穿为1丛用刀分割，按行株距70cm×60cm开穴，施足基肥，栽植。