毛木耳

毛木耳，中药材名。为木耳科真菌毛木耳Auricularia polytricha（Mont.）Sacc.的子实体。分布于全国大部分省区，各地有人工栽培。具有补益气血，润肺止咳，止血的功效。主治气虚血亏，四肢搐搦，肺虚咳嗽，咯血，吐血，衄血，崩漏及痔疮出血。

补益气血，润肺止咳，止血。

气虚血亏，四肢搐搦，肺虚咳嗽，咯血，吐血，衄血，崩漏及痔疮出血。

内服：煎汤，3-10克，水煎或炖汤或研末服。

发霉变质、腐烂的毛木耳不可食用。

对于需要中药治疗的患者，首先应在正规中医医院就诊，经专业中医辨证后开具中药处方。

毛木耳口感脆爽，有“树上海蜇皮”的美称。富含粗蛋白、糖类等营养成分，且粗纤维含量高。

具有促进人体消化、吸收和代谢的作用。

《新华本草纲要》：功效同木耳。化学成分同木耳。

取毛木耳子实体鲜用或干制后食用，作为主料或配菜进行烹调，如毛木耳炒黄花菜、凉拌毛木耳、毛木耳猪肝汤、木耳皮蛋汤等。

参考文献：

1、《陕北中草药图录》。

2、《祁门野菜100种》。

3、《麻城中药资源图鉴》。

夏、秋季子实体成熟时，尽量选择晴天采摘。毛木耳采集时用手捏住耳基将整个子实体采下，晒干或烘干。

木耳科真菌毛木耳。

子实体初期杯状，渐变为耳状至叶状，胶质、韧，干后软骨质，大部平滑，基部常有皱褶，直径10-15cm，干后强烈收缩。不孕面灰褐色至红褐色，有绒毛，（500-600）μm×（4.5-6.5）μm，无色，仅基部带褐色。子实层面紫褐色至近黑色，平滑并稍有皱纹，成熟时上面有白色粉状物即孢子。孢子无色，肾形，（13-18）μm×（5-6）μm。

分布于全国大部分省区，各地有人工栽培。

生于杨、柳、桑、槐等阔叶树腐木上。