海蜇

海蜇，中药名。为海蜇科动物海蜇Rhopilema esculenta Kishinouye的口腕部。具有清热，化痰，消积，润肠的功效。主治痰嗽，哮喘，痞积胀满，大便燥结，脚肿，痰核。

清热，化痰，消积，润肠。

治痰嗽，哮喘，痞积胀满，大便燥结，脚肿，痰核。

①《本草拾遗》："主生气及妇人劳损，积血，带下；小儿风疾，丹毒，汤火（伤）。"

②《医林纂要》："补心益肺，滋阴化痰，去结核，行邪湿，解渴醒酒，止嗽除烦。"

③《本草求原》："安胎。"

④《随息居饮食谱》："清热消痰，行瘀化积，杀虫止痛，开胃润肠，治哮喘，疳黄，症瘕，泻痢，崩中带浊，丹毒，癫痫，痞胀，脚气。"

内服：煎汤，1-2两；或以姜、醋拌食。

“忌白糖同淹，则（蜇）随即消化而不能以久藏。”

“脾胃寒弱勿食。”

含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、维生素B3，以及碘、钙、磷、铁等成分。

有类似乙酰胆碱作用，能扩张血管、降低血压，所含甘露多糖胶质对防止动脉粥样硬化有一定功效，还具有通便作用。

1、《归砚录》：海蜇，妙药也。宣气化瘀，消痰行食而不伤正气。以经盐、矾所制，入煎剂虽须漂净，而软坚开结之勋，则固在也。故哮喘、胸痞、腹痛、症瘕、胀满、便秘、滞下、疳、疸等病，皆可量用。虽宜下之证而体质柔脆，不能率投硝、黄者，余既重用海蜇．随机佐以积、朴之类，无不默收敏效。凡水乡农人，多患脚气，俗名大脚风，又名沙木腿。一肿不消，与寻常脚气发过肿消者迥殊，治之辄无效，此因伤络瘀凝，气亦阻痹，风湿热杂合之邪，袭人而不能出也。故病起必胯间结核而痛，憎寒发热，而渐以下行至足。初起宜亟用葱白杵烂，和蜜罨胯核痛处，浓煎海蜇、地栗二物（无地栗时以莱菔代），俟海蜇化尽，取汤得当归 龙荟丸三钱，俾即消散为妙。若已成者，以川黄柏一斤，酒炒研末，海蜇一斤，勿漂。煎烊，加葱须自然调和匀，泛丸如绿豆大，茅根汤日送三钱，外用杉木刨花煎浓汤入朴硝一两频洗，日以蓝布浸盐卤（湿敷）。善清湿热，散风毒，凡洗鹅掌风、脚气并良也。忌一切辛热发物，尤忌蚕蛹。

2、《本草拾遗》：主生气及妇人劳损，积血，带下、儿风疾，丹毒，汤火（伤）。

3、《医林纂要》：补心益肺，滋阴化痰，去结核，行邪湿，解渴醒酒，止嗽除烦。

4、《本草求原》：安胎。

5、《随息居饮食谱》：清热消痰，行瘀化积，杀虫止痛，开胃润肠，治哮喘，疳黄，症瘕，泻痢，崩中带浊，丹毒，癫痫，痞胀，脚气。

用于肺阴不足、虚热内蕴所致的干咳无痰、口渴欲饮、心烦不寐、不思饮食、小便短赤、大便秘结，阴虚阳亢所致的头昏目眩、眼目干涩、血压不稳、夜寐不安等。

高血压，肺热咳嗽：鲜海蜇皮50g，荸荠100g，海蜇皮洗净，荸荠削皮切片，两者同煮汤，吃海蜇、荸荠，饮汤，每日2次（《新中医》）。

1、治痞：大荸荠一百个，海蜇一斤，皮硝四两，烧酒三斤。共浸七日后，每早吃四钱（个），加至十个止。（《同寿录》）

2、治小儿一切积滞：荸荠与海蜇同煮，去蜇食荠。（《纲目拾遗》）

3、治阴虚痰热，大便燥结：海蜇一两，荸荠四枚。煎汤服。（《古方选注》雪羹汤）

药膳食疗：凉拌海蜇

1、功效：化痰软坚、平肝解毒，具有扩张血管、消炎散气、润肠消积等作用。

2、原材料：海蜇600克，红椒丝10克。

3、做法：将海蜇洗净、切成4厘米长的段。将切好的海蜇用开水灼熟捞起红椒丝在沸水中烫一下捞起。将汆熟的海蜇加入红椒丝和所有调味料拌匀后装碟即可。

4、用法：佐餐食用。

捕得后用石灰、明矾浸制，再榨去其体中水分，洗净，盐渍，一般伞部和口腕部分开加工，口腕部俗称"海蜇头"，伞部俗称"海蜇皮"。

入清水内浸漂，经常换水，除净咸味及砂子，切碎用。

本品呈不规则块状，半透明，被有许多棕色毛须状物，各口腕又有分枝，则重叠褶皱表面黄色乳白色、淡黄色或红褐色，有的具黄褐色斑点。质脆。气腥，味咸。

海蜇科动物海蜇。

体呈淡蓝色，分为伞部和口腕两部。伞体厚而高，形如半球状。直径通常为25-30厘米，大者可达50厘米。伞缘有8个缺刻，内各有感觉器1个。各感觉器间具缘瓣20个，口腕8个，各自分歧，其上方有8对褶皱的肩板。各口腕和肩板边缘上有许多长的附属器，每个口腕末端各有一棒状附肢，内通管道。生殖腺4个，马蹄形，位于间幅。在生殖腺下腔，各有1个小形的胶质突起。伞部内面的内伞上有很发达的同心圆环肌，可看到网状的消化循环系。

分布我国东南沿海，如浙江、江苏、福建、山东等地。

以东南沿海产量最大。

生长于河口附近和泥质海底的海水中。8-9月间常成群浮游于海面。