炒神曲

炒神曲又称炒六神曲，为六神曲的炮制加工品。六神曲为鲜辣蓼、鲜青蒿、苦杏仁等药味加入面粉或麸皮混合后经发酵而成的曲剂。传统医学认为，炒神曲具有健脾和胃、消食调中的功效，常用于治疗脾胃虚弱，饮食停滞，胸痞腹胀，呕吐泻痢，小儿食积。

炒神曲具有健脾和胃、消食调中的功效。

炒神曲主要用于治疗脾胃虚弱，饮食停滞，胸痞腹胀，呕吐泻痢，小儿食积。

炒神曲可以用水煎煮制成汤药后服用，常规用量为5~12g，亦可粉碎后入丸、散等制剂使用。

1、炒神曲功善消除饮食积滞，脾胃虚弱者不宜大量久服，恐损伤正气。

2、炒神曲可以促进消化液的分泌，胃酸过多以及胃溃疡患者不宜多用及大量长期服用。

3、炒神曲不宜与抗生素同用，因为容易使抗生素降低作用。

4、在使用炒神曲期间，忌生冷、难消化的食物，少食面类、碱类食物。

5、孕妇不宜长期大量服用；女性哺乳期乳汁过少者忌大剂量服用。

炒神曲需与生神曲相鉴别。二者为六神曲的不同炮制品，由于炮制方法不同，作用亦各有偏重。生神曲长于消食化积、健脾和胃，并有发散作用，多用于饮食积滞而挟外感之脘腹胀满、不思饮食、恶寒发热等；炒神曲则健脾和胃功能增强，发散作用减弱，常用于治疗脾胃虚弱，饮食停滞，胸痞腹胀，呕吐泻痢，小儿食积。

启脾丸、参术儿康糖浆、开胃山楂丸等。

大安丸（《丹溪心法》）、枳实导滞丸（《内外伤辨惑论》）等。

六神曲含有挥发油、淀粉酶、蛋白酶等。现代研究表明，六神曲中的消化淀粉效价，经炒黄后一般保存了生品的60%。另外，对炮制前后神曲中17种微量元素的分析结果表明，锌、镁、铁等人体必需的微量元素含量较高。此外，炒神曲能较好地促进胃的分泌功能，增强胃肠的推动功能。

对于需要中药治疗的患者，首先应在正规中医医院就诊，经专业中医辨证后开具中药处方。

将苦杏仁粉碎成粗粉，赤小豆煮烂，再将鲜青蒿、鲜苍耳、鲜辣蓼加水适量打汁，与面粉或麸皮混匀，拌至不干不湿（即手握成团，放手稍压即散），放入筐内，覆以麻叶或楮叶，保温发酵一周，待表面长出黄菌丝时取出，切成小块，晒干。

取净六神曲置于锅内，用文火加热炒至表面颜色加深，有香气外逸，取出，放凉。

贮干燥容器内，置通风干燥处，防蛀。

呈方形或长方形的块状，宽约3cm，厚约1cm，外表土黄色，粗糙；质硬脆，易断，断面不平整，类白色，可见未被粉碎的褐色残渣及发酵后的空洞。

呈方形或长方形的块状，表面黄色或焦黄色，偶有焦斑，质坚脆，有香气。