薄荷茶

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薄荷茶，中医药膳名。出自《普济方》，为解表类药膳配方。具有益气解表、疏风清热的功效。主治体虚或年老者风热感冒，症见发热头痛、咽喉肿痛、咳嗽不爽等。

名称

：薄荷茶

来源

：《普济方》

功效

：益气解表、疏风清热。

配方

薄荷叶30片，生姜2片，人参5g，生石膏30g，麻黄2g。

相关配伍

方中生石膏辛甘而寒，入肺、胃经，《医学衷中参西录》云其“凉而能散，有透表解肌之力。外感有实热者，放胆用之，直胜金丹”。麻黄辛温，长于发汗解表，可增强石膏发散表邪的作用。两药相制为用，虽一辛寒、一辛温，但辛寒远大于辛温，具有辛凉解表之功，用为主料。配合辛凉之薄荷，以疏风散热，利咽解毒，助主料治风火郁热上扰头面诸症。生姜散风寒、益脾胃，既可助主料疏风解表，又可防石膏过寒伤胃。上4味相合，总以解肌清热、疏风散邪为主。但体虚或年老者风热感冒，若只祛邪不扶正，不仅无力驱邪外出，即使表邪暂解，也易表卫不固而反复感冒，因此配用人参以扶助正气，鼓邪从汗而解，使全方共奏益气解表、疏风清热之功。

适宜人群

本品适用于体虚或年老者风热感冒，有发热头痛、咽喉肿痛、咳嗽不爽等症状的人群。

不宜人群

脾胃虚寒及外感无虚者勿用。

食用方法

代茶饮。

配方用料

名称：

薄荷叶

用量：

30片。

功效：

疏散风热、清利头目、利咽、透疹、疏肝行气。

名称：

生姜

用量：

2片。

功效：

解表散寒、温中止呕、化痰止咳、解鱼蟹毒。

名称：

人参

用量：

5g。

功效：

大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津养血、安神益智。

名称：

生石膏

用量：

30g。

功效：

清热泻火、除烦止渴。

名称：

麻黄

用量：

2g。

功效：

发汗散寒、宣肺平喘、利水消肿。

做法

①步骤：

5药共为粗末。

②步骤：

水煎，滤汁。

参考资料

[1]朱橚.普济方[M].北京：人民卫生出版社，1982.

[2]王者悦.中国药膳大辞典[M].北京：中医古籍出版社，2017.606.

概述
基本信息

名称
来源
功效
配方
相关配伍
适宜人群
不宜人群
食用方法
配方用料
做法
参考资料

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