新加香薷饮

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新加香薷饮，中医药膳名。出自《温病条辨》，为清热类药膳配方。具有清暑热、散风寒、化湿浊的功效。适用于夏月感冒，症见发热头痛、恶寒无汗、口渴心烦、胸闷脘痞、苔腻、脉浮而数。

名称

：新加香薷饮

来源

：《温病条辨》

功效

：祛暑解表、清热化湿。

配方

香薷6g，鲜扁豆花10g，厚朴6g，银花10g，连翘10g。

相关配伍

本方即《太平惠民和剂局方》之“香薷散”去白酒，扁豆易扁豆花，复加银花、连翘而成。主药香薷素有“夏月麻黄”的别称，既可解表散寒，又能祛暑化湿，是治疗暑病兼夹寒湿之要药。扁豆花较扁豆而言，其祛暑化湿作用稍强，健脾和中作用稍弱，且兼具升清的功效，使本方祛暑化湿的功力得到一定程度的提高；银花、连翘清热解毒，轻宣透表，大大强化了本方的清热解毒作用；上3味共为辅药。厚朴味苦辛、性温，行气宽中，温化湿滞。由于本方主治证内热较重，因此弃除升阳助火的白酒。方中祛暑清热之品与解表散寒之品配伍，共济祛暑解表、清热化湿之功，临床可用于暑温兼寒，内热较甚病证的治疗。

适宜人群

适用于夏月感冒者，症见发热头痛、恶寒无汗、口渴心烦、胸闷脘痞、苔腻、脉浮而数。

不宜人群

表虚汗出，或中暑发热汗出、心烦口渴者，不宜服用。

食用方法

代茶饮。

配方用料

名称：

香薷

用量：

6g。

功效：

发汗解表、化湿和中。

名称：

鲜扁豆花

用量：

10g。

功效：

解暑化湿、和中健脾。

名称：

厚朴

用量：

6g。

功效：

燥湿消痰、下气除满。

名称：

银花

用量：

10g。

功效：

清热解毒、疏散风热、凉血止痢。

名称：

连翘

用量：

10g。

功效：

清热解毒、消肿散结、疏散风热。

做法

①步骤：

将香薷、鲜扁豆花、厚朴、银花、连翘分别洗干净。

②步骤：

将步骤1中药物放入砂锅中，加适量水。

③步骤：

武火烧开，转文火继续煎煮，去渣取汁。

参考资料

[1]辛丽静.温病条辨[M].北京：中医古籍出版社，2021.

[2]谢梦洲，朱天民.中医药膳学[M].北京：中国中医药出版社，2016.252.

概述
基本信息

名称
来源
功效
配方
相关配伍
适宜人群
不宜人群
食用方法
配方用料
做法
参考资料

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