郁李仁粥

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郁李仁粥，中医药膳名。出自《医方类聚》引《食医心鉴》，为泻下类药膳配方。具有润肠通便，利水消肿指功效。适用于大便不通，小便不利，腹部胀满，兼有面目浮肿者。

名称

：郁李仁粥

来源

：《医方类聚》引《食医心鉴》

功效

：润肠通便、利水消肿。

配方

郁李仁30g，粳米100g。

相关配伍

方中郁李仁辛、苦、甘，性平，归脾、大肠、小肠经，《本草经疏》谓其:“性专降下，善导大肠燥结，利周身水气。”故本膳用于痰饮水湿所致的大小便不利最为适宜。

适宜人群

本品适用于大便不通、小便不利、腹部胀满，兼有面目浮肿者。

不宜人群

郁李仁有伤阴之弊，不宜久服。如内服过量可发生中毒。孕妇慎用。

食用方法

空腹食用。

配方用料

名称：

郁李仁

用量：

30g。

功效：

润肠通便、下气利水。

名称：

粳米

用量：

100g。

功效：

缓解饥饿、改善便秘。

做法

①步骤：

将郁李仁浸泡洗净，去皮，微炒后研末。

②步骤：

加水浸泡淘洗，滤过取汁，加入粳米煮粥。

参考资料

[1]金礼蒙.医方类聚[M].北京：人民卫生出版社，1982.

[2]谢梦洲，朱天民.中医药膳学[M].北京：中国中医药出版社，2016.266.

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