甘薄芦芝奶蕉糊
本词条由 国家中医药管理局名词术语规范推广项目 审核认证
本词条由
北京中医药大学东直门医院 华国栋 主任药师
审核
甘薄芦芝奶蕉糊，中医药膳名。出自《秋季节气养生药膳指南》，为补脾通便类药膳配方。具有补脾消食、润肺生津、消食通便的功效。适用于秋燥便秘、口渴咽干等症。
名
称
：
甘薄芦芝奶蕉糊
来
源
：
《秋季节气养生药膳指南》
功
效
：
补脾消食、润肺生津、消食通便。
配方
薄荷（鲜）15g（干5g），干芦根10g（鲜30g），黑芝麻5g，蜂蜜10g，青苹果50g，香蕉1根，甘蔗50g，酸奶150ml，白糖粉适量。
相关配伍
方中薄荷疏散风热、清利头目、利咽透疹、疏肝行气；芦根清热泻火、生津止渴、除烦、止呕、利尿；黑芝麻补益精血、润燥滑肠；蜂蜜补中缓急、润肺止咳、润肠通便。诸料配伍，共同发挥补脾消食、润肺生津、消食通便的功效，适合秋燥便秘、口渴咽干者食用。
适宜人群
本品适用于秋燥便秘、口渴咽干者。
不宜人群
腹泻便溏、胃寒胃痛、糖尿病及对以上食材过敏者不宜食用。
食用方法
随意服食。
配方用料
名称：
薄荷（鲜）
用量：
15g（干5g）。
功效：
疏散风热、清利头目、利咽透疹、疏肝行气。
名称：
干芦根
用量：
10g（鲜30g）。
功效：
清热泻火、生津止渴、除烦、止呕、利尿。
名称：
黑芝麻
用量：
5g。
功效：
缓解便秘、护肤美肤。
名称：
蜂蜜
用量：
10g。
功效：
改善疲劳、促进睡眠、润肠通便。
名称：
青苹果
用量：
50g。
功效：
补充营养、缓解疲劳、美容养颜。
名称：
香蕉
用量：
1根。
功效：
调节血压、预防抽筋、防治便秘。
名称：
甘蔗
用量：
50g。
功效：
补充能量、生津止渴。
名称：
酸奶
用量：
150ml。
功效：
补充能量、促进消化。
名称：
白糖粉
用量：
适量。
功效：
调味、清热生津。
做法
①步骤：
甘蔗洗净榨汁去渣；青苹果去皮核洗净，切块；香蕉去皮，与黑芝麻一起，用破壁机打成泥状备用。
②步骤：
芦根、薄荷洗净加适量水煎熬，取浓汁液放入壶中搅匀，和白糖粉、蜂蜜、酸奶一起搅拌成糊状即可。
参考资料
中国药膳研究会.秋季节气养生药膳指南.T/ZGYSYJH001.3-2020.
目录
概述
配方
-
相关配伍
-
适宜人群
-
不宜人群
-
食用方法
-
配方用料
-
做法
-
参考资料
轻触这里
关闭目录
