佩兰茶

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佩兰茶，中医药膳名。出自《中国药膳大辞典》，为清热类配方。具有清凉解暑之效。适用于暑湿胸闷、食减、口甜腻等症。

名称

：佩兰茶

来源

：《中国药膳大辞典》

功效

：清凉解暑。

配方

鲜佩兰30-50g。

相关配伍

此茶中佩兰叶为菊科植物兰草的叶。其气香味清，归脾、胃二经，既能外散肌腠、透毛窍、祛暑邪，又能内辟秽浊、醒脾开胃。具有发表祛暑、和中化浊的功效。适用于暑湿胸闷、食减、口甜腻等症。

适宜人群

本品适用于暑湿胸闷、食减、口甜腻者。

不宜人群

体质虚寒者不宜饮用。

食用方法

代茶饮。

配方用料

名称：

鲜佩兰

用量：

30-50g。

功效：

清凉解暑。

做法

①步骤：

将佩兰洗净，切成小碎块，放在杯中。

②步骤：

用沸水冲泡，加盖焖15分钟后，滤出泡汁，即可饮用。

③步骤：

或晾凉后，或置冰箱内冰冷后饮用。

参考资料

[1]王者悦.中国药膳大辞典[M].北京：中医古籍出版社，2017.684.

[2]任君、蒋瑞全.家庭保健冷食谱[M].上海：上海中医学院出版社，1993.91.

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