杏仁糖

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本词条由中国中医科学院广安门医院王丽霞主任药师审核

杏仁糖，中医药膳名。出自《中国药膳学》，为化痰止咳类药膳配方。具有祛痰止咳的功效。适用于慢性支气管炎引起的咳嗽痰喘等症。

名称

：杏仁糖

来源

：《中国药膳学》

功效

：祛痰止咳。

配方

带皮苦杏仁适量，冰糖适量。

相关配伍

方中苦杏仁具有降气止咳平喘、润肠通便的功效；冰糖具有补充糖分、润肺的功效。两者配伍，具有祛痰止咳的功效。适用于慢性支气管炎引起的咳嗽痰喘等症。

适宜人群

本品适用于慢性支气管炎咳嗽痰喘者。

不宜人群

大便溏薄者不宜食用。

食用方法

早晚各服9g，10天为1疗程。

配方用料

名称：

带皮苦杏仁

用量：

适量。

功效：

降气止咳平喘、润肠通便。

名称：

冰糖

用量：

适量。

功效：

补充糖分、润肺。

做法

①步骤：

带皮苦杏仁、冰糖适量，研碎，混匀，制成杏仁糖。

参考资料

[1]郝建新，丁艳蕊.中国药膳学[M].北京：科技文献出版社，2007.

[2]王者悦.中国药膳大辞典[M].北京：中医古籍出版社，2017.620.

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