清咽饮
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中国中医科学院广安门医院 王丽霞 主任药师
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清咽饮，中医药膳名。出自《中国药膳大辞典》，为生津利咽类药膳配方。具有生津润燥、利咽喉的功效。适用于急慢性咽炎、喉炎。
名
称
：
清咽饮
来
源
：
《中国药膳大辞典》
功
效
：
生津润燥、利咽喉。
配方
乌梅肉、生甘草、沙参、麦冬、桔梗、玄参各30g。
相关配伍
方中乌梅肉性温，味酸，生津止渴润咽喉；沙参、麦冬养阴润咽；桔梗、玄参有清咽化痰的功效。适用于急慢性咽炎、喉炎。
适宜人群
适用于急慢性咽炎、喉炎的人群。
不宜人群
体虚泄泻者不宜饮用。
食用方法
沸水冲泡后饮用。
配方用料
名称：
乌梅肉
用量：
30g。
功效：
敛肺、涩肠、生津、安蛔。
名称：
生甘草
用量：
30g。
功效：
补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药。
名称：
沙参
用量：
30g。
功效：
养阴清热、润肺化痰、益胃生津。
名称：
麦冬
用量：
30g。
功效：
养阴生津、润肺清心。
名称：
桔梗
用量：
30g。
功效：
宣肺、利咽、祛痰、排脓。
名称：
玄参
用量：
30g。
功效：
清热凉血、滋阴降火、解毒散结。
做法
①步骤：
将药材捣碎混匀。
②步骤：
取15g放入保温杯中，以沸水冲泡，盖严温浸1小时，代茶饮。
参考资料
王者悦.中国药膳大辞典[M].北京：中医古籍出版社，2017.218.
目录
概述
配方
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相关配伍
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适宜人群
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不宜人群
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食用方法
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配方用料
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做法
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参考资料
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