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甘麦大枣汤

甘麦大枣汤
本词条由 国家中医药管理局名词术语规范推广项目 审核认证
王丽霞
本词条由 中国中医科学院广安门医院 王丽霞 主任药师 审核

甘麦大枣汤，中医药膳名。出自《金匮要略》，为养心安神类药膳配方。具有养心安神、和中缓急的功效。适用于心阴不足、肝气失和引起的脏躁、心神不宁、精神恍惚、心烦失眠、悲伤欲哭、哈欠频作等症。

名 称
： 甘麦大枣汤
来 源
： 《金匮要略》
功 效
： 养心安神、和中缓急。

配方

甘草20g，小麦100g，大枣10枚。

相关配伍

方中甘草具有益气补中、润肺止咳、清热解毒、缓急止痛、调和药性的功效；小麦具有养心、益肾、除热、止渴的功效；大枣具有补中益气、养血安神的功效。全方合用，即具养心安神、和中缓急的功效。适用于心阴不足、肝气失和引起的脏躁、心神不宁、精神恍惚、心烦失眠、悲伤欲哭、哈欠频作等症。

适宜人群

本品适用于心阴不足、肝气失和引起的脏躁、心神不宁、精神恍惚、心烦失眠、悲伤欲哭、哈欠频作的人群。

不宜人群

湿盛脘腹胀满以及痰热咳嗽者忌服。

食用方法

空腹温热服即可。

配方用料

名称：
甘草
用量：
20g。
功效：
补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药。
名称：
小麦
用量：
100g。
功效：
缓解饥饿、补充营养、润肠通便。
名称：
大枣
用量：
10枚。
功效：
补中益气、养血安神。

做法

①步骤：
将甘草放入砂锅内，加清水500ml，大火烧开，小火煎至200ml，过滤取汁留用。
②步骤：
将大枣洗净去杂质，与小麦一同入锅，加水慢火煮至麦熟。
③步骤：
加入甘草汁，再煮沸后即可食用。

参考资料

[1]（东汉）张仲景.金匮要略[M].中医古籍.

[2]谢梦洲，朱天民.中医药膳学[M].北京：中国中医药出版社，2016.

目录

  • 概述

  • 基本信息

    名称
    来源
    功效

  • 配方

  • 相关配伍

  • 适宜人群

  • 不宜人群

  • 食用方法

  • 配方用料

  • 做法

  • 参考资料

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