珠玉二宝粥

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珠玉二宝粥，中医药膳名。出自《药膳宝典》，为健脾润肺类药膳配方。具有健脾补虚、润肺滋阴的功效，适用于脾肺阴虚、不欲饮食、虚热劳嗽者。

名称

：珠玉二宝粥

来源

：《药膳宝典》

功效

：健脾补虚、润肺滋阴。

配方

生山药、薏苡仁各60g，柿霜饼24g。

相关配伍

方中生山药具有健脾补肺、固肾益精的功效；薏苡仁甘淡渗利，具有健脾渗湿的功效；柿霜饼具有清肺利咽、养阴润燥的功效。全方合用，共同发挥健脾补虚、润肺滋阴的功效。适用于脾肺阴虚、不欲饮食、虚热劳嗽者。

适宜人群

适用于脾肺阴虚、不欲饮食、虚热劳嗽者。

不宜人群

脾胃虚寒者不宜食用。

食用方法

煮熟即可食用。

配方用料

名称：

生山药

用量：

60g。

功效：

补脾养胃、生津益肺、补肾涩精。

名称：

薏苡仁

用量：

60g。

功效：

利水渗湿、健脾止泻。

名称：

柿霜饼

用量：

24g。

功效：

清肺利咽、养阴润燥。

做法

①步骤：

先将山药、薏苡仁捣成粗渣，煮至烂熟，再将柿霜饼切碎，调入融化即可。

参考资料

[1]中央电视《中华医药》栏目组.药膳宝典[M].上海：上海科学技术文献出版社，2007.1.

[2]刘从明.衷中参西医圣张锡纯[M].北京：华龄出版社，2020.11.

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