西洋参酒

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西洋参酒，中医药膳名。出自《中国药膳大辞典》，为清热类药膳配方。具有养阴清热的功效。适用于阴虚火旺、喘咳痰血；热病气阴两伤导致的烦倦口渴、津液不足、口干舌燥等症。

名称

：西洋参酒

来源

：《中国药膳大辞典》

功效

：养阴清热。

配方

西洋参30g，米酒500g。

相关配伍

本品中西洋参具有补气养阴、清热生津的功效；米酒具有滋阴补肾、祛风除湿、健脾养胃、补血活血的功效。两者共用，发挥养阴清热的功效。适用于阴虚火旺、喘咳痰血；热病气阴两伤导致的烦倦口渴、津液不足、口干舌燥等症。

适宜人群

本品适用于阴虚火旺、喘咳痰血；热病气阴两伤导致的烦倦口渴、津液不足、口干舌燥的人群。

不宜人群

酒精过敏的人群、孕妇禁用。

食用方法

每次空腹饮1小杯，一日2次。

配方用料

名称：

西洋参

用量：

30g。

功效：

补气养阴、清热生津。

名称：

米酒

用量：

500g。

功效：

米酒具有促进消化、缓解神经衰弱的功效。

做法

①步骤：

西洋参入净瓶内，酒浸7日。

②步骤：

每次空腹饮1小杯，一日2次。

参考资料

王者悦.中国药膳大辞典[M].北京：中医古籍出版社，2017.666.

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