杏仁奶茶
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北京中医药大学东直门医院 华国栋 主任药师
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杏仁奶茶，中医药膳名。出自《中国药膳大辞典》，为止咳通便类药膳配方。具有补肺止咳、润肠通便的功效。适用于肺虚咳嗽、老年或产后津亏血燥便秘。
名
称
：
杏仁奶茶
来
源
：
《中国药膳大辞典》
功
效
：
补肺止咳、润肠通便。
配方
杏仁200g，白糖200g，牛奶250ml，清水适量。
相关配伍
方中杏仁具有止咳平喘、润肠通便的功效。制成的杏仁奶茶具有补肺止咳、润肠通便的功效。适用于肺虚咳嗽、老年或产后津亏血燥便秘。
适宜人群
本品适用于肺虚咳嗽、老年或产后津亏血燥便秘的人群。
不宜人群
阴虚咳嗽及大便溏泄者忌服。
食用方法
代茶饮。
配方用料
名称：
杏仁
用量：
200g。
功效：
降气止咳平喘、润肠通便。
名称：
白糖
用量：
200g。
功效：
调味。
名称：
牛奶
用量：
250ml。
功效：
安眠、补钙、美容养颜。
做法
①步骤：
杏仁去皮尖，磨细过滤。
②步骤：
加白糖，清水，煮沸后入牛奶，代茶饮。
参考资料
王者悦.中国药膳大辞典[M].北京：中医古籍出版社，2017.621.
目录
概述
配方
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相关配伍
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适宜人群
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不宜人群
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食用方法
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配方用料
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做法
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参考资料
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