鲍鱼汤

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鲍鱼汤，中医药膳名。出自《食疗本草学》，为滋阴类药膳。具有滋阴清热的功效。适用于虚劳（或肺结核）潮热、盗汗、咳嗽等。

名称

：鲍鱼汤

来源

：《食疗本草学》

功效

：滋阴清热。

配方

鲍鱼60-120克，食盐少许。

相关配伍

方中鲍鱼具有补充营养、美容养颜、滋阴清热的功效，适用于虚劳（或肺结核）、潮热、盗汗、咳嗽等人群。

适宜人群

本品适用于虚劳（或肺结核）潮热、盗汗、咳嗽等人群。

不宜人群

对鲍鱼过敏的人群谨慎饮用本品。

食用方法

将鲍鱼煮熟之后即可饮用。

配方用料

名称：

鲍鱼

用量：

60-120克。

功效：

补充营养、美容养颜、滋阴清热。

名称：

食盐

用量：

少许。

功效：

抑菌、参加体液代谢。

做法

①步骤：

将鲍鱼用水洗干净。

②步骤：

在锅中加适量水和鲍鱼煮汤，放食盐调味。

参考资料

[1]刘继林.食疗本草学[M].四川：四川科学技术出版社，1987.

[2]王者悦.中国药膳大辞典[M].北京：中医古籍出版社，2017.726.

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