鸽子肉

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鸽子肉，中医药膳名。出自《中国药膳大辞典》，为益气类药膳。具有益气解毒、祛风止痛、调经和血的功效。适用于麻疹、猩红热、恶疮、疥癣、血虚经闭、久病体虚等症。

名称

：鸽子肉

来源

：《中国药膳大辞典》

功效

：益气解毒、祛风止痛、调经和血。

配方

鸽肉适量。

相关配伍

方中鸽肉具有益气解毒、祛风止痛、调经和血的功效。适用于麻疹、猩红热、恶疮、疥癣、血虚经闭、久病体虚等症。

适宜人群

本品适用于麻疹、猩红热、恶疮、疥癣、血虚经闭、久病体虚的人群。

不宜人群

尿毒症患者忌食用鸽肉。

食用方法

将肉蒸熟后即可食用。

配方用料

名称：

鸽肉

用量：

适量。

功效：

益气解毒、祛风止痛、调经和血。

做法

①步骤：

在锅中放入鸽肉并加水。

②步骤：

之后开火将鸽肉蒸熟即可。

参考资料

王者悦.中国药膳大辞典[M].北京：中医古籍出版社，2017.138.

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