海带粥

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本词条由中国中医科学院西苑医院李培红主任药师审核

海带粥，中医药膳名。出自《中国药膳大辞典》，为降血压类药膳配方。具有降低血压的功效。适用于高血压。

名称

：海带粥

来源

：《中国药膳大辞典》

功效

：降低血压。

配方

海带100g，小米50g，白糖适量。

相关配伍

方中海带具有消痰软坚散结、利水消肿的功效；小米具有缓解饥饿、改善便秘的作用。二者合用，具有降低血压的功效。适用于高血压。

适宜人群

本品适用于高血压的人群。

不宜人群

对海带、小米过敏者，以及甲亢患者不宜食用本品。

食用方法

趁热食用。

配方用料

名称：

海带

用量：

100g。

功效：

消痰软坚散结、利水消肿。

名称：

小米

用量：

50g。

功效：

缓解饥饿、改善便秘。

名称：

白糖

用量：

适量。

功效：

调味。

做法

①步骤：

海带与小米煮粥，熟后加适量白糖即成。

参考资料

[1]王作生,牛国平.五谷滋补养生粥[M].青岛：青岛出版社，2013.185.

[2]王者悦.中国药膳大辞典[M].北京：中医古籍出版社，2017.861.

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