萝卜海带汤
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萝卜海带汤，中医药膳名。出自《疾病的食疗与验方》，为清热类药膳配方。具有理气软坚、消瘿的功效。可抑制甲亢新陈代谢，减轻症状。适用于甲亢手术前准备阶段。
名
称
：
萝卜海带汤
来
源
：
《疾病的食疗与验方》
功
效
：
理气软坚、消瘿。
配方
海带50g，陈皮10g，海蛤壳10g，生牡蛎30g，萝卜250g，鸡汤、盐、味精适量。
相关配伍
方中海带消痰软坚散结、利水消肿；陈皮理气健脾、燥湿化痰；海蛤壳清肺、化痰、软坚、利水、制酸止痛、敛疮；生牡蛎重镇安神、潜阳补阴、软坚散结、收敛固涩、制酸止痛。全方合用，具有理气软坚、消瘿的功效。适用于甲亢手术前准备阶段。
适宜人群
本品适用于甲亢手术前准备阶段的人群。
不宜人群
对萝卜、海带过敏者不宜食用本品。
配方用料
名称：
海带
用量：
50g。
功效：
消痰软坚散结、利水消肿。
名称：
陈皮
用量：
10g。
功效：
理气健脾、燥湿化痰。
名称：
海蛤壳
用量：
10g。
功效：
清肺、化痰、软坚、利水、制酸止痛、敛疮。
名称：
牡蛎
用量：
30g。
功效：
重镇安神、潜阳补阴、软坚散结、收敛固涩、制酸止痛。
名称：
白萝卜
用量：
250g。
功效：
消食通便、调节血压、补充维生素。
名称：
鸡汤
用量：
适量。
功效：
温中益气。
名称：
盐
用量：
适量。
功效：
调味。
名称：
味精
用量：
适量。
功效：
增鲜、调味。
做法
①步骤：
海带、陈皮、海蛤壳、生牡蛎一起水煎40分钟，滤取药液，捡出海带切丝。
②步骤：
萝卜洗净，切块，与海带同入药液中，加少量鸡汤、盐、味精，煮至萝卜熟。
参考资料
[1]温如玉,萧波.疾病的食疗与验方[M].陕西：陕西人民教育出版社，1992.
[2]王者悦.中国药膳大辞典[M].北京：中医古籍出版社，2017.550.
目录
概述
配方
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相关配伍
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适宜人群
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不宜人群
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配方用料
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做法
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参考资料
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