猪胆酒
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猪胆酒，中医药膳名。出自《家庭药酒 第2版》，为健脾化痰类药膳配方。具有健脾益肺、化痰止咳的功效。适用于咳嗽吐痰、胸胁支满、喘息上气等证。
名
称
：
猪胆酒
来
源
：
《家庭药酒 第2版》
功
效
：
健脾益肺、化痰止咳。
配方
猪胆（新鲜品）3具，大枣100枚，白酒1000ml。
相关配伍
猪胆具有清热泻火、润燥、解毒的功效；大枣具有补中益气、养血安神的功效；白酒具有舒筋活血的功效。三者配伍，发挥健脾益肺、化痰止咳的功效。适用于咳嗽吐痰、胸胁支满、喘息上气等证。
适宜人群
本品适用于咳嗽吐痰、胸胁支满、喘息上气的人群。
不宜人群
酒精过敏、孕妇禁用。
食用方法
每次10-15毫升，每日2次，连服15日。
配方用料
名称：
猪胆（新鲜品）
用量：
3具。
功效：
清热泻火、润燥、解毒。
名称：
大枣
用量：
100枚。
功效：
补中益气、养血安神。
名称：
白酒
用量：
1000ml。
功效：
舒筋活血。
做法
①步骤：
将猪胆与大枣放入白酒中浸泡，加盖密封，每日摇荡1次。
②步骤：
冬季浸10日，夏季浸5日，春秋浸7日。
③步骤：
然后滤取酒液，并将药渣用白棉布包裹，挤尽液汁，与药酒混合，装瓶备用。
参考资料
田燕主编；高萌副主编.家庭药酒 第2版[M].郑州：河南科学技术出版社，2018.71.
目录
概述
配方
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相关配伍
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适宜人群
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不宜人群
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食用方法
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配方用料
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做法
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参考资料
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