桂圆莲子粥
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桂圆莲子粥，中医药膳名。出自《中国药膳大辞典》，为补益心脾类药膳配方。具有补益心脾、养血益智的功效。适用于心阴虚血亏引起的心悸、健忘、瘦弱者。
名
称
：
桂圆莲子粥
来
源
：
《中国药膳大辞典》
功
效
：
补益心脾、养血益智。
配方
龙眼肉15-30g，莲子15-30g，红枣5-10枚，糯米30-60g，白糖适量。
相关配伍
方中龙眼肉具有补益心脾、养血安神的功效； 莲子具有补脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神的功效；红枣具有补中益气、养血安神的功效。全方合用，共同发挥补益心脾、养血益智的功效。适用于心阴虚血亏引起的心悸、健忘、瘦弱者。
适宜人群
本品适用于心阴虚血亏引起的心悸、健忘、瘦弱者。
不宜人群
有郁火、痰火的人不宜食用。
食用方法
当作早餐食用即可。
配方用料
名称：
龙眼肉
用量：
15-30g。
功效：
补益心脾、养血安神。
名称：
莲子
用量：
15-30g。
功效：
补脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神。
名称：
红枣
用量：
5-10枚。
功效：
补中益气、养血安神。
名称：
糯米
用量：
30-60g。
功效：
补充营养、缓解尿频、保护脾胃。
名称：
白糖
用量：
适量。
功效：
调味、增香。
做法
①步骤：
莲子去皮心、红枣去核，再与桂圆、糯米煮粥，食时加糖。
参考资料
王者悦.中国药膳大辞典[M].北京：中医古籍出版社，2017.481.
目录
概述
配方
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相关配伍
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适宜人群
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不宜人群
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食用方法
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配方用料
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做法
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参考资料
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