葱白粥
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葱白粥，中医药膳名。出自《济生秘览》，为解表类药膳配方。具有发汗解表、温胃散寒的功效。适用于风寒感冒证有恶寒、发热、头痛、鼻塞、无汗、体痛等症状者。
名
称
：
葱白粥
来
源
：
《济生秘览》
功
效
：
发汗解表、温胃散寒。
配方
粳米50g，葱白3段，白糖适量。
相关配伍
方中粳米能够充饥、提供能量；葱白具有发汗、散寒、预防感冒等作用。全方合用，具有发汗解表、温胃散寒的功效。适用于风寒感冒证有恶寒、发热、头痛、鼻塞、无汗、体痛等症状者。
适宜人群
本品适用于风寒感冒证有恶寒、发热、头痛、鼻塞、无汗、体痛等症状者。
不宜人群
糖尿病患者不宜食用。
食用方法
趁热食用，每天1次。
配方用料
名称：
粳米
用量：
50g。
功效：
缓解饥饿、改善便秘。
名称：
葱白
用量：
3段。
功效：
健脾开胃、预防感冒。
名称：
白糖
用量：
适量。
功效：
补充糖分、润肺。
做法
①步骤：
煮粳米做粥。
②步骤：
临熟加入葱白、白糖。
参考资料
[1]济生秘览[M].中医古籍.
[2]杨世忠.中医膳食食疗学[M].北京：中医古籍出版社，2014.169.
目录
概述
配方
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相关配伍
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适宜人群
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不宜人群
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食用方法
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配方用料
-
做法
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参考资料
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