橘饼

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本词条由中国中医科学院西苑医院李培红主任药师审核

橘饼，中医药膳名。出自《中国药膳大辞典》，为理气类药膳配方。具有宽中下气、化痰止嗽的功效。适用于食滞、气膈、咳嗽、泻痢的人群。

名称

：橘饼

来源

：《中国药膳大辞典》

功效

：宽中下气、化痰止嗽。

配方

橘肉、蜜糖各适量。

相关配伍

方中橘肉具有润肺止渴、开胃宽胸的作用；蜜糖能够润肺、益气的作用。橘肉和蜜糖合用，具有宽中下气、化痰止嗽的功效。适用于食滞、气膈、咳嗽、泻痢的人群。

适宜人群

本品适用于食滞、气膈、咳嗽、泻痢的人群。

不宜人群

糖尿病患者不宜食用。

食用方法

随时都可以食用。

配方用料

名称：

橘肉

用量：

适量。

功效：

生津止渴、开胃理气、改善便秘。

名称：

蜜糖

用量：

适量。

功效：

改善疲劳、促进睡眠、润肠通便。

做法

①步骤：

橘肉用蜜糖酿腌后干燥即可。

参考资料

王者悦.中国药膳大辞典：2015年版[M].北京：中医古籍出版社，2017.156.

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