陈皮酒

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本词条由中国中医科学院西苑医院李培红主任药师审核

陈皮酒，中医药膳名。出自《中国药膳大辞典》，为理气类药膳配方。具有行气健脾、散寒的功效。适用于脾胃虚寒、脾虚气滞引起的脘腹胀满、纳呆食少、腹冷呕逆、消化不良等症。

名称

：陈皮酒

来源

：《中国药膳大辞典》

功效

：行气健脾、散寒。

配方

陈皮50g，白酒500g。

相关配伍

方中陈皮能够理气健脾、燥湿化痰；白酒能够行气血。全方合用，具有行气健脾、散寒的功效。适用于脾胃虚寒、脾虚气滞引起的脘腹胀满、纳呆食少、腹冷呕逆、消化不良等症。

适宜人群

本品适用于脾胃虚寒、脾虚气滞引起的脘腹胀满、纳呆食少、腹冷呕逆、消化不良者。

不宜人群

儿童、孕妇及肝肾功能异常者不宜饮用。

食用方法

每次饮1小杯，一日2-3次。

配方用料

名称：

陈皮

用量：

50g。

功效：

理气健脾、燥湿化痰。

名称：

白酒

用量：

500g。

功效：

缓解疲劳、行气血、开胃消食。

做法

①步骤：

陈皮浸泡在白酒内7天即可。

参考资料

王者悦.中国药膳大辞典：2015年版[M].北京：中医古籍出版社，2017.520.

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