清热茶

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清热茶，中医药膳名。出自《吃出健康系列茶疗篇第2版》，为清热类药膳配方。具有清热解毒的功效。适用于暑热、温病消渴、鼻衄、黄疸、热淋痈肿、肠胃热、目赤、咽喉肿痛、便秘的人群；也可作为夏日暑热病患者的膳食。

名称

：清热茶

来源

：《吃出健康系列茶疗篇第2版》

功效

：清热解毒。

配方

蕹菜200g，荸荠150g。

相关配伍

本品中蕹菜具有凉血清热、利湿解毒的功效；荸荠具有清热、化痰、消积的功效。两者共同发挥清热解毒的功效。适用于暑热、温病消渴、鼻衄、黄疸、热淋痈肿、肠胃热、目赤、咽喉肿痛、便秘的人群；也可作为夏日暑热病患者的膳食。

适宜人群

本品适用于暑热、温病消渴、鼻衄、黄疸、热淋痈肿、肠胃热、目赤、咽喉肿痛、便秘的人群；也可作为夏日暑热病患者的膳食。

不宜人群

脾胃虚寒者不宜用。

食用方法

代茶频服。

配方用料

名称：

蕹菜

用量：

200g。

功效：

凉血清热、利湿解毒。

名称：

荸荠

用量：

150g。

功效：

清热、化痰、消积。

做法

①步骤：

将蕹菜、荸荠分别洗净。

②步骤：

蕹菜切成寸段，荸荠拍碎。

③步骤：

同放入砂锅中，煎煮取汁。

参考资料

孙利群主编.吃出健康系列茶疗篇第2版[M].广州：华南理工大学出版社，2002.129.

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