粟米粥
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粟米粥，中医药膳名。出自《圣济总录》，为利尿类药膳配方。具有利尿通窍的功效。适用于癃闭、小便不通、膀胱胀满作痛者。
名
称
：
粟米粥
来
源
：
《圣济总录》
功
效
：
利尿通窍。
配方
粟米100g，黄酒50ml，酥油30g（无酥油以熟油代），葱白7段（细切）。
相关配伍
方中粟米具有和中、益肾、除热、解毒的功效；黄酒能够舒筋活血；酥油能够补五脏、益气血；葱白具有健脾开胃、预防感冒的功效。全方合用，具有利尿通窍的功效。适用于癃闭、小便不通、膀胱胀满作痛者。
适宜人群
本品适用于癃闭、小便不通、膀胱胀满作痛者。
不宜人群
对酒精过敏者不宜食用本品；糖尿病患者不宜多食。
食用方法
趁热食用。
配方用料
名称：
粟米
用量：
100g。
功效：
和中、益肾、除热、解毒。
名称：
黄酒
用量：
50ml。
功效：
舒筋活血。
名称：
酥油
用量：
30g。
功效：
补五脏、益气血。
名称：
葱白
用量：
7段。
功效：
健脾开胃、预防感冒。
做法
①步骤：
先煮粟米，将熟时，下黄酒、酥油及葱白，煮粥。
参考资料
[1]（宋）赵佶.圣济总录[M].北京：人民卫生出版社，2004.03.
[2]王者悦.中国药膳大辞典[M].北京：中医古籍出版社，2017.868.
目录
概述
配方
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相关配伍
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适宜人群
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不宜人群
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食用方法
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配方用料
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做法
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参考资料
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