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紫苏粥

紫苏粥
本词条由 国家中医药管理局名词术语规范推广项目 审核认证
华国栋
本词条由 北京中医药大学东直门医院 华国栋 主任药师 审核

紫苏粥，中医药膳名。出自《中国药膳大辞典》，为散寒行气类药膳配方。具有散寒、行气宽中的功效。适用于感冒风寒引起的胸闷不舒、咳嗽者。

名 称
： 紫苏粥
来 源
： 《中国药膳大辞典》
功 效
： 散寒、行气宽中。

配方

紫苏叶10-15g，粳米100g。

相关配伍

方中紫苏叶味辛，性温，具有散寒解表、行气化痰、安胎、解鱼蟹毒的功效；粳米味甘，性平，能够补气健脾。两者合用，具有散寒、行气宽中的功效。适用于感冒风寒引起的胸闷不舒、咳嗽者。

适宜人群

本品适用于感冒风寒引起的胸闷不舒、咳嗽者。

不宜人群

风热感冒者不宜服用。

食用方法

温服。

配方用料

名称：
紫苏叶
用量：
10-15g。
功效：
散寒解表、行气化痰、安胎、解鱼蟹毒。
名称：
粳米
用量：
100g。
功效：
补气健脾。

做法

①步骤：
洗净紫苏叶、粳米。
②步骤：
粳米加水煮粥，粥成加紫苏叶，稍煮即可。

参考资料

王者悦.中国药膳大辞典[M].北京：中医古籍出版社，2017.816.

目录

  • 概述

  • 基本信息

    名称
    来源
    功效

  • 配方

  • 相关配伍

  • 适宜人群

  • 不宜人群

  • 食用方法

  • 配方用料

  • 做法

  • 参考资料

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