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山药芡实粥

山药芡实粥
本词条由 国家中医药管理局名词术语规范推广项目 审核认证
华国栋
本词条由 北京中医药大学东直门医院 华国栋 主任药师 审核

山药芡实粥，中医药膳名。出自《寿世保元》，为补益类药膳配方。具有补益脾肾、除湿止带、固精止遗的功效。适用于带下清稀、尿频遗尿、形体羸瘦、倦怠乏力、纳少便溏、健忘失眠者。

名 称
： 山药芡实粥
来 源
： 《寿世保元》
功 效
： 补益脾肾、除湿止带、固精止遗。

配方

山药50g，芡实50g，粳米50g，香油、食盐各适量。

相关配伍

方中山药甘平质润，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效；芡实具有益肾固精、健脾止泻、除湿止带的功效；粳米能够健脾益气。全方合用，具有补益脾肾、除湿止带、固精止遗的功效。适用于带下清稀、尿频遗尿、形体羸瘦、倦怠乏力、纳少便溏、健忘失眠者。

适宜人群

本品适用于带下清稀、尿频遗尿、形体羸瘦、倦怠乏力、纳少便溏、健忘失眠者。

不宜人群

有实邪或积滞者不宜服用本品。

食用方法

温时服用。

配方用料

名称：
山药
用量：
50g。
功效：
补脾养胃、生津益肺、补肾涩精。
名称：
芡实
用量：
50g。
功效：
益肾固精、补脾止泻、除湿止带。
名称：
粳米
用量：
50g。
功效：
健脾益气
名称：
香油
用量：
适量。
功效：
促进食欲、改善肤质、润肠通便。
名称：
食盐
用量：
适量。
功效：
调味。

做法

①步骤：
山药去皮切块，芡实打碎。
②步骤：
二者同入锅中，加水适量，煮粥，待粥熟后加香油、食盐调味即成。

参考资料

[1]（明）龚廷贤.寿世保元[M].山西：山西科学技术出版社，2006.01. 

[2]谢梦洲，朱天民.中医药膳学[M].北京：中国中医药出版社，2016.604.

目录

  • 概述

  • 基本信息

    名称
    来源
    功效

  • 配方

  • 相关配伍

  • 适宜人群

  • 不宜人群

  • 食用方法

  • 配方用料

  • 做法

  • 参考资料

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