五味子酒

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本词条由北京中医药大学东直门医院华国栋主任药师审核

五味子酒，中医药膳名。出自《药膳食谱集锦》，为益智安神类药膳配方。具有益智安神的功效。适用于神经衰弱、失眠、头晕、心悸、健忘、烦躁者。

名称

：五味子酒

来源

：《药膳食谱集锦》

功效

：益智安神。

配方

五味子50g，白酒500ml。

相关配伍

方中五味子味酸、甘，性温，归肺、肾、心经，具有收敛固涩、益气生津、补肾宁心的功效。五味子浸泡在白酒中，能起到增效的作用。全方合用，共同发挥益智安神的功效。适用于神经衰弱、失眠、头晕、心悸、健忘、烦躁者。

适宜人群

本品适用于神经衰弱、失眠、头晕、心悸、健忘、烦躁者。

不宜人群

对酒精过敏者不宜饮用。

食用方法

每次30ml，一日3次。

配方用料

名称：

五味子

用量：

50g。

功效：

收敛固涩、益气生津、补肾宁心。

名称：

白酒

用量：

500ml。

功效：

行散活血、驱寒。

做法

①步骤：

五味子洗净，装玻璃瓶中，加酒浸泡，瓶口密封，浸泡期间，每日振摇1次，浸足半个月后饮。

参考资料

[1]王者悦.中国药膳大辞典[M].北京：中医古籍出版社，2017.459.

[2]翁维健.药膳食谱集锦[M].北京：人民卫生出版社，1982.

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