莲子粥

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莲子粥，中医药膳名。出自《饮膳正要》，为健脾类药膳配方。具有健脾益气、宁神益志的功效。适用于心脾气虚、心神不宁、心悸、怔忡、乏力失眠、遗精、久泻、淋浊、白带、目暗不明等症。

名称

：莲子粥

来源

：《饮膳正要》

功效

：健脾益气、宁神益志。

配方

莲子（去心）30g，粳米100g。

相关配伍

方中莲子具有固精止带、补脾止泻、益肾养心的功效；粳米具有缓解饥饿、改善便秘的功效。全方合用，即具健脾益气、宁神益志的功效。适用于心脾气虚、心神不宁、心悸、怔忡、乏力失眠、遗精、久泻、淋浊、白带、目暗不明等症。

适宜人群

本品适用于心脾气虚、心神不宁、心悸、怔忡、乏力失眠、遗精、久泻、淋浊、白带、目暗不明等症者。

不宜人群

严重口唇干燥、大便干结、腹痛腹胀的人不宜食用。

食用方法

空腹食用。

配方用料

名称：

莲子（去心）

用量：

30g。

功效：

补脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神。

名称：

粳米

用量：

100g。

功效：

缓解饥饿、改善便秘。

做法

①步骤：

莲子研磨成泥，和粳米煮粥。

②步骤：

煮熟即可食用。

参考资料

[1]忽思慧.饮膳正要[M].北京：中国医药科技出版社，2011.

[2]王者悦.中国药膳大辞典[M].北京：中医古籍出版社，2017.479.

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