糯米红枣粥

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本词条由中国中医科学院西苑医院李培红主任药师审核

糯米红枣粥，中医药膳名。出自《验方》，为补虚类药膳配方。具有养胃补虚的功效。适用于脾胃气虚导致的胃脘隐痛、喜温喜按者。

名称

：糯米红枣粥

来源

：《验方》

功效

：养胃补虚。

配方

糯米、红枣各适量。

相关配伍

本品中糯米具有补充营养、温补脾胃的功效；红枣具有补中益气、养血安神的功效。两者合用，具有养胃补虚的功效。适用于脾胃气虚导致的胃脘隐痛、喜温喜按者。

适宜人群

本品适用于脾胃气虚导致的胃脘隐痛、喜温喜按者。

不宜人群

对糯米、红枣过敏者禁食；糖尿病患者不宜多食。

食用方法

温热服食。

配方用料

名称：

糯米

用量：

适量。

功效：

补充营养、温补脾胃。

名称：

红枣

用量：

适量。

功效：

补中益气、养血安神。

做法

①步骤：

取糯米、红枣各适量，煮粥即可。

参考资料

[1] 全国医药卫生技术革命展览会编.验方[M].北京：人民卫生出版社，1958.

[2]王者悦.中国药膳大辞典[M].北京：中医古籍出版社，2017.538.

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