蜂蜜酒

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本词条由北京中医药大学东直门医院华国栋主任药师审核

蜂蜜酒，中医药膳名。出自《中国药膳大辞典》，为补益类药膳。具有补益的功效。适用于神经衰弱、失眠、性功能衰退、慢性支气管炎、高血压、心脏病等慢性疾病。

名称

：蜂蜜酒

来源

：《中国药膳大辞典》

功效

：补益。

配方

蜂蜜500g，红曲50g。

相关配伍

方中蜂蜜具有改善疲劳、促进睡眠、润肠通便的功效；红曲具有健脾消食、活血化瘀的功效。全方合用，具有补益的功效，适用于神经衰弱、失眠、性功能衰退、慢性支气管炎、高血压、心脏病等慢性疾病。

适宜人群

本品适用于有神经衰弱、失眠、性功能衰退、慢性支气管炎、高血压、心脏病的人群。

不宜人群

对本品过敏的人群禁止饮用。

食用方法

可以直接饮用。

配方用料

名称：

蜂蜜

用量：

500g。

功效：

改善疲劳、促进睡眠、润肠通便。

名称：

红曲

用量：

50g。

功效：

健脾消食、活血化瘀。

做法

①步骤：

蜂蜜、红曲、水装在一起，混匀，装干净瓶内。

②步骤：

用牛皮纸封口，发酵45天后，过滤，去渣取汁。

参考资料

王者悦.中国药膳大辞典[M].北京：中医古籍出版社，2017.485.

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