山药薏米粥
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山药薏米粥 ，中医药膳名。出自《中医补脾胃养生法》，为健脾益气类药膳配方。具有健脾益气的功效。适用于脾虚胃弱导致的食少纳呆、腹胀便溏、肢体无力者。
名
称
：
山药薏米粥
来
源
：
《中医补脾胃养生法》
功
效
：
健脾益气。
配方
山药15-30g，薏苡仁10-20g，莲子（去心）10-15g，大枣5枚，小米50-100g，白糖少许。
相关配伍
方中山药具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的作用；薏苡仁具有利水渗湿、健脾止泻、除痹、排脓、解毒散结的作用；莲子具有补脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神的作用；大枣具有补中益气、养血安神的功效。全方合用，具有健脾益气的功效。适用于脾虚胃弱导致的食少纳呆、腹胀便溏、肢体无力者。
适宜人群
本品适用于脾虚胃弱导致的食少纳呆、腹胀便溏、肢体无力者。
不宜人群
糖尿病患者不宜食用本品。
食用方法
趁热食用。
配方用料
名称：
山药
用量：
15-30g。
功效：
山药具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的作用。
名称：
薏苡仁
用量：
10-20g。
功效：
利水渗湿、健脾止泻、除痹、排脓、解毒散结。
名称：
莲子
用量：
10-15g。
功效：
补脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神。
名称：
大枣
用量：
5枚。
功效：
补中益气、养血安神。
名称：
小米
用量：
50-100g。
功效：
缓解饥饿、改善便秘。
名称：
白糖
用量：
少许。
功效：
调味。
做法
①步骤：
将山药、薏苡仁、莲子、大枣、小米洗净后，共煮为粥。
②步骤：
粥熟后加白糖调味即可。
参考资料
马汴梁.中医补脾胃养生法[M].郑州：河南科学技术出版社，2017.277.
目录
概述
配方
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相关配伍
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适宜人群
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不宜人群
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食用方法
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配方用料
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做法
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参考资料
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