猪脚汤

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猪脚汤，中医药膳名。出自《中国药膳大辞典》，为补血类药膳。具有补血通乳的功效。适用于产后乳汁不足。

名称

：猪脚汤

来源

：《中国药膳大辞典》

功效

：补血通乳。

配方

猪蹄1只，薜荔果2个。

相关配伍

方中猪蹄具有强壮骨骼、美容养颜的作用；薜荔果具有补肾固精、活血、催乳的作用。全方合用，具有补血通乳的功效，适用于产后乳汁不足。

适宜人群

适用于产后乳汁不足的人群。

不宜人群

脾胃功能较差者忌多食，胃及十二指肠溃疡患者不宜食。

食用方法

食肉饮汤。

配方用料

名称：

猪蹄

用量：

1只。

功效：

强壮骨骼、美容养颜。

名称：

薜荔果

用量：

2个。

功效：

补肾固精、活血、催乳。

做法

①步骤：

猪蹄去毛桩，洗净。

②步骤：

将猪蹄与薜荔果一同放入锅内，文火炖熟，加盐调味。

参考资料

[1]王者悦.中国药膳大辞典[M].北京：中医古籍出版社，2017.267.

[2]张彩山.饮食宜忌与食物搭配一本全[M].天津：天津科学技术出版社，2019.185.

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