芝麻核桃糊
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芝麻核桃糊，中医药膳名。出自《中国药膳学》，为补益肝肾类药膳配方。具有补肝益肾、明目、润肠的功效。适用于肝肾阴虚、精血不足、头晕眼花、肠燥便秘等症。
名
称
：
芝麻核桃糊
来
源
：
《中国药膳学》
功
效
：
补肝益肾、明目、润肠。
配方
黑芝麻、核桃肉、桑椹子各30g，蜂蜜适量。
相关配伍
方中黑芝麻补益精血、润燥滑肠；核桃肉温补肺肾、定喘润肠；桑椹子滋阴补血、生津润肠。诸料配伍，共同发挥补肝益肾、明目、润肠的功效，适合肝肾阴虚、精血不足、头晕眼花、肠燥便秘者食用。
适宜人群
本品适用于肝肾阴虚、精血不足、头晕眼花、肠燥便秘者。
不宜人群
便溏者不宜食用。
食用方法
每次20ml，日2-3次。肠燥便秘者，可每次服50ml。
配方用料
名称：
黑芝麻
用量：
30g。
功效：
补益精血、润燥滑肠。
名称：
核桃肉
用量：
30g。
功效：
温补肺肾、定喘润肠。
名称：
桑椹子
用量：
30g。
功效：
滋阴补血、生津润肠。
名称：
蜂蜜
用量：
适量。
功效：
改善疲劳、促进睡眠、润肠通便。
做法
①步骤：
核桃肉捣烂。
②步骤：
桑椹子、黑芝麻研成细末。
③步骤：
混合后用蜂蜜调匀。
参考资料
[1]郝建新，丁艳蕊.中国药膳学[M].北京：科技文献出版社，2007.
[2]王者悦.中国药膳大辞典[M].北京：中医古籍出版社，2017.348.
目录
概述
配方
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相关配伍
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适宜人群
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不宜人群
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食用方法
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配方用料
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做法
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参考资料
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