红枣生姜茶

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本词条由中国中医科学院西苑医院李培红主任药师审核

红枣生姜茶，中医药膳名。出自《日常食物药用》，为止泻类药膳配方。具有温中止泻的功效。适用于泄泻。

名称

：红枣生姜茶

来源

：《日常食物药用》

功效

：温中止泻。

配方

红枣（炒焦）10个，生姜（炒）30g。

相关配伍

方中红枣补中益气、养血安神；生姜解表散寒、温中止呕、化痰止咳、解鱼蟹毒。且红枣、生姜炒制之后，还具有止泻的作用。二者配伍，共同发挥温中止泻的功效，适合泄泻者饮用。

适宜人群

本品适用于泄泻的人群。

不宜人群

实证、热证者不宜饮用。

食用方法

代茶饮。

配方用料

名称：

红枣（炒焦）

用量：

10个。

功效：

补中益气、养血安神。

名称：

生姜

用量：

30g。

功效：

解表散寒、温中止呕、化痰止咳、解鱼蟹毒。

做法

①步骤：

以上两味用水煎煮。

参考资料

[1]晓纪，仰之.日常食物药用[M].北京：中国食品出版社，1985.

[2]王者悦.中国药膳大辞典[M].北京：中医古籍出版社，2017.518.

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