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车前草煲猪小肚

车前草煲猪小肚
本词条由 国家中医药管理局名词术语规范推广项目 审核认证
李培红
本词条由 中国中医科学院西苑医院 李培红 主任药师 审核

车前草煲猪小肚，出自《中国药膳大辞典》，为清热凉血类药膳配方。具有清热泻火、凉血止血的功效。适用于下焦热盛、尿血鲜红、小便黄赤、灼热、心烦口渴等症。

名 称
： 车前草煲猪小肚
来 源
： 《中国药膳大辞典》
功 效
： 清热泻火、凉血止血。

配方

鲜车前草60-90g（干品20-30g），小肚200g。

相关配伍

车前草具有清热利尿、凉血、解毒的功效。适用于下焦热盛、尿血鲜红、小便黄赤、灼热、心烦口渴等症。

适宜人群

适用于下焦热盛、尿血鲜红、小便黄赤、灼热、心烦口渴的人群。

不宜人群

体寒泄泻的人群禁用。

食用方法

酌量饮汤食肚。

配方用料

名称：
鲜车前草
用量：
60-90g。
功效：
清热利尿通淋、祛痰、凉血解毒。
名称：
小肚
用量：
200g。
功效：
健脾胃、补充营养。

做法

①步骤：
猪肚切成小块，水煮至猪肚熟。
②步骤：
加食盐调味，酌量饮汤食肚。

参考资料

王者悦.中国药膳大辞典[M].北京：中医古籍出版社，2017.651.

目录

  • 概述

  • 基本信息

    名称
    来源
    功效

  • 配方

  • 相关配伍

  • 适宜人群

  • 不宜人群

  • 食用方法

  • 配方用料

  • 做法

  • 参考资料

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