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屠苏酒

屠苏酒
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华国栋
本词条由 北京中医药大学东直门医院 华国栋 主任药师 审核

屠苏酒,中医药膳名。出自《中国药膳大辞典》,为温里类药膳。具有辟疫气的功效。可用于预防温病及伤寒。

屠苏酒
《中国药膳大辞典》
辟疫气。

配方

大黄、桔梗、蜀椒各150g,白术、桂心各180g,乌头6g,菝葜200g。

相关配伍

方中大黄具有泻下攻积、清热泻火、凉血解毒、逐瘀通经、利湿退黄的功效;桔梗具有宣肺、利咽、祛痰、排脓的作用;蜀椒具有温中止痛、杀虫止痒的作用;白术具有健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎的作用;桂心具有补火助阳、引火归元、散寒止痛、温通经脉的功效;乌头具有祛风除湿、温经止痛的功效;菝葜具有利湿去浊、祛风除痹、解毒散瘀的作用。全方合用,具有辟疫气的功效,可用于预防温病及伤寒。

适宜人群

本品适用于容易染温病及伤寒的人群。

不宜人群

孕妇及酒精过敏者禁止服用。

食用方法

适量饮用。

配方用料

名称:
大黄
用量:
150g。
功效:
泻下攻积、清热泻火、凉血解毒、逐瘀通经、利湿退黄。
名称:
桔梗
用量:
150g。
功效:
宣肺、利咽、祛痰、排脓。
名称:
蜀椒
用量:
150g。
功效:
温中止痛、杀虫止痒。
名称:
白术
用量:
180g。
功效:
健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎。
名称:
桂心
用量:
180g。
功效:
补火助阳、引火归元、散寒止痛、温通经脉。
名称:
乌头
用量:
6g。
功效:
祛风除湿、温经止痛。
名称:
菝葜
用量:
200g。
功效:
利湿去浊、祛风除痹、解毒散瘀。

做法

①步骤:
将所有药材研磨成粗粉,装入袋中,封口。
②步骤:
上述药袋置酒中,煎沸即成。

参考资料

王者悦.中国药膳大辞典[M].北京:中医古籍出版社,2017.867.