虫草酒

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本词条由中国中医科学院西苑医院李培红主任药师审核

虫草酒，中医药膳名。出自《中国药膳学》，为滋补类药膳配方。具有滋养补虚的功效。适用于病后体虚、食少乏力、失眠者。

名称

：虫草酒

来源

：《中国药膳学》

功效

：滋养补虚。

配方

虫草15-30g，白酒500g。

相关配伍

方中虫草具有补肺阴、益肾阳的作用，与白酒合用后，能发挥滋养补虚的作用。适用于病后体虚、食少乏力、失眠者。

适宜人群

适用于病后体虚、食少乏力、失眠者。

不宜人群

对酒精过敏者以及感冒发热患者不宜饮用。

食用方法

每次服用10-20ml，一天2-3次。

配方用料

名称：

虫草

用量：

15-30g。

功效：

补肾益肺、止血化痰。

名称：

白酒

用量：

500g。

功效：

活血舒筋、增加有效成分溶出。

做法

①步骤：

将虫草摘洗干净，放入酒中泡7天即可。

参考资料

[1]王者悦.中国药膳大辞典[M].北京：中医古籍出版社，2017.187.

[2]彭铭泉.中国药膳学[M].北京：人民卫生出版社，1985.

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