木瓜粥
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木瓜粥，中医药膳名。出自《中国药膳大辞典》，为舒筋化湿类药膳配方。具有舒筋活络、和胃化湿的功效。适用于霍乱转筋、足膝无力及湿痹脚气等症。
名
称
：
木瓜粥
来
源
：
《中国药膳大辞典》
功
效
：
舒筋活络、和胃化湿。
配方
木瓜15g，粳米100g，蜂蜜、姜汁适量。
相关配伍
方中木瓜具有补充营养、增强体质的功效；粳米具有缓解饥饿、改善便秘的功效；蜂蜜具有补中缓急、润肺止咳、润肠通便的功效；姜汁具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳、解鱼蟹毒的功效。全方合用，即具舒筋活络、和胃化湿的功效。适用于霍乱转筋、足膝无力及湿痹脚气等症。
适宜人群
本品适用于霍乱转筋、足膝无力及湿痹脚气者。
不宜人群
胃寒、体虚者不宜多食。
食用方法
佐餐食用。
配方用料
名称：
木瓜
用量：
15g。
功效：
补充营养、增强体质。
名称：
粳米
用量：
100g。
功效：
缓解饥饿、改善便秘。
名称：
姜汁
用量：
适量。
功效：
解表散寒、温中止呕、化痰止咳、解鱼蟹毒。
名称：
蜂蜜
用量：
适量。
功效：
补中缓急、润肺止咳、润肠通便。
做法
①步骤：
木瓜研碎末，同粳米入锅内煮粥。
②步骤：
临熟时调入姜汁、蜂蜜即可。
参考资料
[1]王者悦.中国药膳大辞典[M].北京：中医古籍出版社，2017.744.
[2]雷永乐.风湿性关节炎食疗[M].广州：广东科技出版社，2012.144.
目录
概述
配方
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相关配伍
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适宜人群
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不宜人群
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食用方法
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配方用料
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做法
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参考资料
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