苹果汁

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苹果汁，中医药膳名。出自《食疗本草学》，为理气健脾类药膳配方。具有益气和脾、理气健胃的功效。适用于脾胃不和、消化不良、脘腹胀满等症。

名称

：苹果汁

来源

：《食疗本草学》

功效

：益气和脾、理气健胃。

配方

苹果适量。

相关配伍

方中苹果具有补充营养、缓解疲劳、美容养颜的功效，苹果榨成汁后可以发挥益气和脾、理气健胃的功效。适用于脾胃不和、消化不良、脘腹胀满等症。

适宜人群

本品适用于脾胃不和、消化不良、脘腹胀满者。

不宜人群

胃寒、脾胃虚弱患者不宜食用。

食用方法

酌量饮用。

配方用料

名称：

苹果

用量：

适量。

功效：

补充营养、缓解疲劳、美容养颜。

做法

①步骤：

苹果去皮、核，捣烂。

②步骤：

加少许凉开水，用净纱布挤汁。

参考资料

[1]刘继林.食疗本草学[M].成都：四川科学技术出版社，1989.

[2]王者悦.中国药膳大辞典[M].北京：中医古籍出版社，2017.201.

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