生姜红糖茶

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生姜红糖茶，中医药膳名。出自《验方》，为解表散寒类药膳配方。具有解表散寒的功效。适用于发热恶寒、头痛身疼、鼻流清涕、舌苔薄白、舌淡红、脉浮紧者。

名称

：生姜红糖茶

来源

：《验方》

功效

：解表散寒。

配方

生姜3片，红糖适量。

相关配伍

本品中生姜具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳、解鱼蟹毒的作用；红糖具有补虚、暖胃健脾的功效。两者合用，具有解表散寒的功效。适用于发热恶寒、头痛身疼、鼻流清涕、舌苔薄白、舌淡红、脉浮紧者。

适宜人群

本品适用于发热恶寒、头痛身疼、鼻流清涕、舌苔薄白、舌淡红、脉浮紧者。

不宜人群

风热感冒者忌服。

食用方法

代茶温饮。

配方用料

名称：

生姜

用量：

3片。

功效：

解表散寒、温中止呕、化痰止咳、解鱼蟹毒。

名称：

红糖

用量：

适量。

功效：

补虚、暖胃健脾。

做法

①步骤：

生姜水煎取汁，溶入红糖，调匀即可。

参考资料

[1] 全国医药要卫生技术革命发展会编.验方[M].北京：人民卫生出版社，1958.12.

[2]王者悦.中国药膳大辞典[M].北京：中医古籍出版社，2017.595.

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