黄连阿胶鸡子黄汤

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黄连阿胶鸡子黄汤,中医药膳名。出自《中国药膳大辞典》,为清热类药膳。具有育阴清热、养血安神的功效。适用于肾阴亏于下、心火亢于上引起的心肾不交、心烦不寐,以及热病伤津、失血引起的失眠等症。
名
称
:
黄连阿胶鸡子黄汤
来
源
:
《中国药膳大辞典》
功
效
:
育阴清热、养血安神。
配方
黄连5克,生白芍、阿胶各10克,鲜鸡蛋2个。
相关配伍
方中黄连具有清热燥湿、泻火解毒的功效;生白芍具有养血调经、敛阴止汗、柔肝止痛、平抑肝阳的作用;阿胶具有补血滋阴、润燥、止血的作用。全方合用,育阴清热、养血安神,适用于肾阴亏于下、心火亢于上引起的心肾不交、心烦不寐,以及热病伤津、失血引起的失眠等症。
适宜人群
本品适用于肾阴亏于下、心火亢于上引起的心肾不交、心烦不寐,以及热病伤津、失血引起的失眠的人群。
不宜人群
脾胃虚寒者谨慎饮用。
食用方法
适量饮用。
配方用料
名称:
黄连
用量:
5克。
功效:
清热燥湿、泻火解毒。
名称:
生白芍
用量:
10克。
功效:
养血调经、敛阴止汗、柔肝止痛、平抑肝阳。
名称:
阿胶
用量:
10克
功效:
补血滋阴、润燥、止血。
名称:
鲜鸡蛋
用量:
2个。
功效:
补充营养、增强体质、健脑益智。
做法
①步骤:
白芍、黄连加水先煎取汁。
②步骤:
以30毫升沸水烊化阿胶,合并两汁,打入蛋黄搅匀煮沸。
参考资料
王者悦.中国药膳大辞典[M].北京:中医古籍出版社,2017.378.
目录
概述
配方
相关配伍
适宜人群
不宜人群
食用方法
配方用料
做法
参考资料
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