周公百岁酒

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周公百岁酒，中医药膳名。出自《中国医学大辞典》，为补益气血类药膳配方。具有益气补血、健脾益肾的功效。适用于气血衰减、亡血失精导致的四肢无力、面色无华、食少削瘦、须发早白、头眩等症，对气血虚弱、风湿引起的肢体麻木、活动不遂等病证也有治疗作用。

名称

：周公百岁酒

来源

：《中国医学大辞典》

功效

：益气补血、健脾益肾。

配方

黄芪、茯神60g，肉桂18g，当归、生地、熟地各36g，五味子、羌活24g，党参、白术、麦冬、茯苓、陈皮、山萸肉、枸杞子、川芎、防风、龟板胶各30g，白酒10000ml。

相关配伍

方中黄芪具有补气升阳、固表止汗、利水消肿、生津养血、托毒排脓、敛疮生肌的功效；茯神具有宁心安神的功效；肉桂具有补火助阳、引火归元、散寒止痛、温通经脉的功效；当归具有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效；生地具有清热凉血、养阴生津的功效；熟地具有补血、滋阴、益精填髓的功效；五味子具有收敛固涩、益气生津、补肾宁心的功效；羌活具有解表散寒、祛风除湿、止痛的功效；党参具有健脾益肺、养血生津的功效；白术具有健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎的功效；麦冬具有养阴生津、润肺清心的功效；茯苓具有利水渗湿、健脾、宁心的功效；陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效；山萸肉具有补益肝肾、收涩固脱的功效；枸杞子具有滋补肝肾、益精明目的功效；川芎具有活血行气、祛风止痛的功效；防风具有祛风解表、胜湿止痛、止痉的功效；龟板胶具有滋阴、养血的功效；白酒具有通血脉、行药势的功效。全方合用，即具益气补血、健脾益肾的功效。适用于气血衰减、亡血失精导致的四肢无力、面色无华、食少削瘦、须发早白、头眩等症，对气血虚弱、风湿引起的肢体麻木、活动不遂等病证也有治疗作用。

适宜人群

本品适用于气血衰减、亡血失精导致的四肢无力、面色无华、食少削瘦、须发早白、头眩者，也可用于气血虚弱、风湿引起的肢体麻木、活动不遂的人群。

不宜人群

对酒精过敏者、孕妇忌用。

食用方法

每次温服15-30ml。

配方用料

名称：

黄芪

用量：

60g。

功效：

补气升阳、固表止汗、利水消肿、生津养血、托毒排脓、敛疮生肌。

名称：

茯神

用量：

60g。

功效：

宁心安神。

名称：

肉桂

用量：

18g。

功效：

补火助阳、引火归元、散寒止痛、温通经脉。

名称：

当归

用量：

36g。

功效：

补血活血、调经止痛、润肠通便。

名称：

生地

用量：

36g。

功效：

清热凉血、养阴生津。

名称：

熟地

用量：

36g。

功效：

补血、滋阴、益精填髓。

名称：

五味子

用量：

24g。

功效：

收敛固涩、益气生津、补肾宁心。

名称：

羌活

用量：

24g。

功效：

解表散寒、祛风除湿、止痛。

名称：

党参

用量：

30g。

功效：

健脾益肺、养血生津。

名称：

白术

用量：

30g。

功效：

健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎。

名称：

麦冬

用量：

30g。

功效：

养阴生津、润肺清心。

名称：

茯苓

用量：

30g。

功效：

利水渗湿、健脾、宁心。

名称：

陈皮

用量：

30g。

功效：

理气健脾、燥湿化痰。

名称：

山萸肉

用量：

30g。

功效：

补益肝肾、收涩固脱。

名称：

枸杞子

用量：

30g。

功效：

滋补肝肾、益精明目。

名称：

川芎

用量：

30g。

功效：

活血行气、祛风止痛。

名称：

防风

用量：

30g。

功效：

祛风解表、胜湿止痛、止痉。

名称：

龟板胶

用量：

30g。

功效：

滋阴、养血。

名称：

白酒

用量：

10000ml。

功效：

通血脉、行药势。

做法

①步骤：

将上药装入布袋，浸于酒中，装坛封好。

②步骤：

用热水隔坛加热，煮沸2小时，然后将坛取出。

③步骤：

静置7天后饮用。

参考资料

[1]武进，谢观.中国医学大辞典[M].北京：商务印书馆，1921.

[2]王者悦.中国药膳大辞典[M].北京：中医古籍出版社，2017.294.

[3]罗兴洪，赵霞.中国药酒系列丛书养生保健用药酒第2版[M].北京：中国医药科技出版社，2018.31.

概述
基本信息

名称
来源
功效
配方
相关配伍
适宜人群
不宜人群
食用方法
配方用料
做法
参考资料

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