糯米阿胶粥

糯米阿胶粥，中医药膳名。出自《食医心鉴》，为滋阴补血类药膳配方。具有滋阴润燥、补血止血的功效。适用于血虚燥热导致的虚劳嗽血、肺燥久咳、吐血、衄血、便血、妇女月经不调、崩漏、孕妇胎动不安、胎漏、眩晕、心悸等症；临床也用于营养不良性贫血、恶性贫血、血小板减少性紫癜、再生障碍性贫血的辅助食疗。

阿胶30g，糯米100g，红糖适量。

方中阿胶甘平无毒，入肺、肝、肾经，具有补血滋阴、润燥、止血的功效；糯米具有补中气、健脾胃的功效；红糖具有补中缓肝、养血活血的功效。三者含有，具有滋阴润燥、补血止血的功效。适用于血虚燥热导致的虚劳嗽血、肺燥久咳、吐血、衄血、便血、妇女月经不调、崩漏、孕妇胎动不安、胎漏、眩晕、心悸等症；临床也用于营养不良性贫血、恶性贫血、血小板减少性紫癜、再生障碍性贫血的辅助食疗。

本品适用于血虚燥热导致的虚劳嗽血、肺燥久咳、吐血、衄血、便血、妇女月经不调、崩漏、孕妇胎动不安、胎漏、眩晕、心悸者；临床也用于营养不良性贫血、恶性贫血、血小板减少性紫癜、再生障碍性贫血患者的辅助食疗。

脾胃虚弱者不宜多食。

每日分2次趁热空腹食下，3日为一疗程，间断服用。

[1]（唐）昝殷.食医心鉴[M].东方学会印行，1924.

[2]谢梦洲，朱天民.中医药膳学[M].北京：中国中医药出版社，2016.570.

阿胶性黏腻，连续服用容易导致胸满气闷，因此，本品宜间断服食。