首乌黑豆
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中国中医科学院广安门医院 王丽霞 主任药师
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首乌黑豆，出自《中国药膳大辞典》，为养血活血类药膳配方。具有养血益精、活血祛风的功效。适用于脱发、白发、少白头等症。
名
称
：
首乌黑豆
来
源
：
《中国药膳大辞典》
功
效
：
养血益精、活血祛风。
配方
小黑豆500g，枸杞60g，首乌30g，核桃12个，童便适量。
相关配伍
小黑豆具有益精明目、养血祛风、利水、解毒的功效；枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效；首乌具有补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨的功效；核桃具有补脑、健胃、美容护肤的功效；童便滋阴降火、凉血散瘀的功效。全方合用，具有养血益精、活血祛风的功效。适用于脱发、白发、少白头等症。
适宜人群
适用于脱发、白发、少白头的人群。
不宜人群
易上火的人群不宜用。
食用方法
每早晚空心服黑豆30粒。
配方用料
名称：
小黑豆
用量：
500g。
功效：
补充营养、缓解饥饿。
名称：
枸杞
用量：
60g。
功效：
滋补肝肾、益精明目。
名称：
首乌
用量：
30g。
功效：
解毒、消痈、截疟、润肠通便。
名称：
核桃
用量：
12个。
功效：
补脑、健胃、美容护肤。
名称：
童便
用量：
适量。
功效：
滋阴降火、凉血散瘀。
做法
①步骤：
先煎首乌、枸杞，取汁后煮黑豆、核桃仁，熟后，加童便搅拌，阴干。
参考资料
王者悦.中国药膳大辞典[M].北京：中医古籍出版社，2017.261.
目录
概述
配方
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相关配伍
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适宜人群
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不宜人群
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食用方法
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配方用料
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做法
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参考资料
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