中国医药信息查询平台

猪肚糯米粥

猪肚糯米粥
本词条由 国家中医药管理局名词术语规范推广项目 审核认证
王丽霞
本词条由 中国中医科学院广安门医院 王丽霞 主任药师 审核

猪肚糯米粥，中医药膳名。出自《中国药膳大辞典》，为止汗类药膳配方。具有敛汗的功效。适用于小儿盗汗、自汗。

名 称
： 猪肚糯米粥
来 源
： 《中国药膳大辞典》
功 效
： 敛汗。

配方

猪肚半个，糯米适量。

相关配伍

方中猪肚能补虚损、健脾胃；糯米能补中益气、健脾止泻、缩尿、敛汗。 二者配伍，共同发挥敛汗的功效，适用于小儿盗汗、自汗。

适宜人群

本品适用于盗汗、自汗的儿童。

不宜人群

对猪肚或糯米过敏者不宜食用。

食用方法

吃猪肚喝汤。

配方用料

名称：
猪肚
用量：
半个。
功效：
补虚损、健脾胃。
名称：
糯米
用量：
适量。
功效：
补中益气、健脾止泻、缩尿、敛汗。

做法

①步骤：
糯米用猪肚包严，用线缝紧。
②步骤：
放锅内煮烂。

参考资料

王者悦.中国药膳大辞典[M].北京：中医古籍出版社，2017.866.

目录

  • 概述

  • 基本信息

    名称
    来源
    功效

  • 配方

  • 相关配伍

  • 适宜人群

  • 不宜人群

  • 食用方法

  • 配方用料

  • 做法

  • 参考资料

轻触这里

关闭目录