葱姜汤
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葱姜汤，中医药膳名。出自《中国药膳学》，为解表类药膳配方。具有解表散寒的功效。适用于外感风寒、无汗身痛、头痛鼻塞等症。
名
称
：
葱姜汤
来
源
：
《中国药膳学》
功
效
：
解表散寒。
配方
葱白（连须）30-50g，生姜3片，红糖适量。
相关配伍
方中葱白健脾开胃、预防感冒；生姜解表散寒、温中止呕、化痰止咳、解鱼蟹毒。二者一起煮水，可以发挥解表散寒的功效，适用于外感风寒、无汗身痛、头痛鼻塞者。
适宜人群
本品适用于外感风寒、无汗身痛、头痛鼻塞者。
不宜人群
外感风热者不宜用。
食用方法
温服。服后，宜盖被取微汗。
配方用料
名称：
葱白（连须）
用量：
30-50g。
功效：
健脾开胃、预防感冒。
名称：
生姜
用量：
3片。
功效：
解表散寒、温中止呕、化痰止咳、解鱼蟹毒。
名称：
红糖
用量：
适量。
功效：
补充能量、御寒保暖。
做法
①步骤：
葱白洗净。
②步骤：
与姜片共煮汁。
③步骤：
去渣，加红糖适量。
参考资料
[1]郝建新，丁艳蕊.中国药膳学[M].北京：科技文献出版社，2007.
[2]王者悦.中国药膳大辞典[M].北京：中医古籍出版社，2017.604.
目录
概述
配方
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相关配伍
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适宜人群
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不宜人群
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食用方法
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配方用料
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做法
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参考资料
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